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白菜鲜肉锅贴饺子的做法

2019-05-16 16:38:30 | 来源: 凉菜

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白菜鲜肉锅贴饺子的材料面粉50《把爱带回家》于朦胧女装 被调侃“长腿妹”
0g白菜相克食品420g猪肉相克食品400g油适当盐适当生抽适当香菇相克食品适当 白菜鲜肉锅贴饺子的做法图片步骤,怎样做白菜鲜肉锅贴饺子好吃?

1.面粉加入冷水,和好成光滑面团,静置。

2.准备好上海青。

3.白菜、香菇洗净,剁碎。

4.猪肉洗净、剁碎备用。

5.白菜、香菇、猪肉放入碗中。

6.加入盐、淀粉、生抽,拌匀成饺子馅。

7.面团揉匀,分成若干小剂子,擀皮,包入馅料。

8.包好的白菜鲜肉馅饺子。

9.平底煎锅烧热,抹上1层油。

10.放入饺子,稍稍煎2分钟。

11.加入适当冷水,没过饺子1/2便可。

12.盖上盖,焖煮至水份减少(听得见有油的劈啪声),饺子熟透。

13.加入适当食油。

14.煎至饺子底焦黄酥脆便可盛入盘中食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

饺子是比较受欢迎的大众食品,火正或煮,煎着吃也别有风味。喜欢煎饺子那焦黄酥脆的底,香、脆。有时煮饺子还特地多煮1些留着煎着吃,但用饺子生胚做的煎饺子,口感劲道,有嚼头,味道更美~~

1、饺子馅料随个人口味随便调配。

2、饺子1次可以多包1些,寄存于冰箱,随吃随取。

3、煎饺子加入适当水焖煮至饺子熟透,再淋油煎至底部焦黄。

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