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冰糖莲子红枣炖银耳的做法

2019-05-12 14:54:21 | 来源: 凉菜

冰糖莲子红枣炖银耳的材料:银耳1朵 红皮莲子300克 大红枣10⑴5个 冰糖适当(白冰糖,黄冰糖都可以)

冰糖莲子红枣炖银耳的做法:1 冷水泡发银耳,去根部. 莲子放到冷水里,泡发。

2 把银耳掰开和莲子,大红枣放到压力锅里,煲1个小时

3 煲好后,根据自己的口味加冰糖

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

用红衣莲子,把红衣搓掉便可。不建议去掉莲心。莲心是很好的中药材,1起煲,可以去心火.

买银耳时,用舌头尝1尝如果有苦涩的味道,是硫磺熏过。不建议买。

建议用冰糖,但是要适当,由于吃太多甜食会产生湿热。 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效。冰糖是白糖提炼加工的,有很好的去火的功效

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