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健康从吃茶开始

2019-03-01 15:21:46 | 来源: 西餐

抹茶在我国至少有1700多年的历史,所不同的是“古代末茶”和“现代抹茶”在不同的历史时期被赋予了不同的名称和内涵。早在南宋淳熙年间,古代末茶时尚传入日本,由此而产生了“日本茶道”。我国自明代中后期不再流行末茶了,而改用叶茶,冲泡喝汤,弃置茶渣。古代末茶至今已失传400余年。

抹茶是以优质鲜叶为原料,经特定工艺精制而成的色、香、味俱佳的天然蒸青绿茶可食超细粉体。经过无公害茶园、无性系新良种的实现,运用高新技术,结合传统工艺以及超细粉体深度加工,达到抹茶原质、原味、原色的“三原”,高叶绿素、高蛋白质、高氨基酸的“三高”以及人体必需的数十种微量元素。抹茶导入“吃茶”新概念,是绿茶的一种极品,像咖啡粉一样溶于水,

健康从吃茶开始

现已被广泛应用于速冻食品、奶制品、豆制品、冷食、饮料、功能性食品、化妆品等诸多行业之中,如抹茶冰淇淋、抹茶酸奶、抹茶月饼、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶饮料、抹茶含片、抹茶胶囊、抹茶面膜等。

产品感观:色泽翠绿,香气清香淡雅,汤色翠绿持久,滋味醇和,条形为超细粉,匀度均匀,粒径(中值)3μm。

产品特点:抹茶可用冷热开水匀后直接冲饮,并可根据需要在其中加奶、糖、冰块等,有点像“茶叶咖啡”的意思。产品特点营养卫生、使用便捷、醇清解渴。

主要成分:茶多酚,咖啡碱,游离氨基酸,叶绿素,蛋白质,芳香物质,纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等、微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。

主要功能:它有23种功效:止渴生津、消热解毒、消减疲怠、醒酒消醉、戒除烟瘾、消食解腻、减肥健美、利尿通便、健胃止泻、洁齿防龋、明目清肝、洁净水质、排除毒物、杀菌消炎、抑制病菌、降血压、降血脂、降血糖、防癌、防辐射、防衰老、防治心脏病、提升白细胞。

中国抹茶导入“吃茶”新概念,告诉人们“健康从吃茶开始”的理念,抹茶是“喝茶”和“吃茶”的统一,开辟了茶叶应用的新纪元,广泛应用于速冻食品、奶制品、豆制品、冷食、饮料、功能性食品、化妆品等诸多行业。抹茶以自然、营养、健康所营造的“绿色海洋”,比可乐的“红色海洋”,百事的“蓝色海洋”,更显出传统时尚的市场魅力,抹茶自然、健康、美容的理念越来越深入人心,使传统茶叶产业显得朝气蓬勃,成为我国民族传统文化中的一颗璀璨明珠。

 

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