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家常荤菜芥蓝炒牛肉的做法

2019-05-16 17:20:36 | 来源: 热菜

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芥蓝炒牛肉的材料牛肉相克食品200g芥蓝250g姜相克食品4片蒜1瓣盐适当鸡精适当料酒适当白酒适当生抽适当玉米相克食品淀粉适当糖适当 芥蓝炒牛肉的做法图片步骤,怎样做芥蓝炒牛肉好吃?

准备芥蓝、牛肉。

牛肉洗净切片,加盐、鸡精、玉米淀粉、料酒腌5分钟,芥蓝切成小段。

芥蓝放入开水中烫1下,捞出后放入冷水中浸泡,待完全冷却后再沥干水份。

锅放油烧热,加姜、蒜爆香。

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>倒入牛肉炒至8成熟。

盛出待用。

重新起锅油倒入芥蓝。

加盐、糖翻炒。

加入适当白酒。

再倒入8成熟的牛肉,翻炒至熟加少许生抽便可装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复北影96明星班聚会 黄晓明掏腰包
组织等方面特别适合,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适合于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄眼花之人食用;3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

腌制过的牛肉比较鲜嫩,也能够加点嫩肉粉腌制,嫩肉粉可增加牛肉的嫩度,吃起来口感不会干柴。

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