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宴客蛋糕奶油水果蛋糕的做法

2019-05-14 16:30:53 | 来源: 饮食

奶油水果蛋糕的材料戚风蛋糕1个水果适当淡奶油180ml 奶油水果蛋糕的做法图片步骤,怎样做奶油水果蛋糕好吃?

戚风蛋糕的材料:鸡蛋5个、糖60g、清水30g、葵花籽油30g、低筋面粉75g

面糊:蛋黄加入清水、油搅拌均匀,筛入低粉,拌成面糊

打发好的蛋白

蛋白分次加入面糊翻拌均匀

拌好的面糊倒入模具中轻摔几下

放入预热好的烤箱,150度40分钟,转170度30分钟

蛋糕开始上色,闻道很香的蛋糕味

烤好的蛋糕倒扣放凉脱模

淡奶油

打发好的奶油

准备水果

蛋糕切成两片

蛋糕片抹上奶油,再放入水果,再盖上蛋糕片

全部蛋糕抹上奶油,用裱花嘴裱花

放上水果便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、蛋糕出炉后倒扣至放凉再脱模

2、夏天裱花容易熔化,不好操作,可以的话开空调最好

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