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家常炒菜鸡蛋炒木耳的做法

2019-05-16 12:38:23 | 来源: 小吃

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

鸡蛋炒木耳的主料:木耳100克、鸡蛋2个、红椒1个

鸡蛋炒木耳的辅料:色拉油2勺、食盐1匙、黄酒适当、胡椒粉1匙、葱适当

鸡蛋炒木耳的做法:1、将鸡蛋打在碗中打散加少量绍酒、盐、胡椒粉调味

2、彩椒切小粒、葱切葱花

3、锅烧热,放入少量油转匀,放入鸡蛋液

4、翻炒摊熟鸡蛋

5、撒入葱花、木耳炒匀

6、烹入少量紫酱油盖上盖稍微小火焖半分钟

7、开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘便可

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