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大理石纹奶酪蛋糕的做法

2019-05-15 10:54:21 | 来源: 菜谱

大理石纹奶酪蛋糕的材料消化饼干100克牛奶相克食品50克玉米粉20克鸡蛋相克食品1个黄油25克奶油奶酪相克食品250克酸奶相克食品120克细沙糖50克 大理石纹奶酪蛋糕的做法图片步骤,怎样做大理石纹奶酪蛋糕好吃?

将消化饼干碎和溶化的黄油及细沙糖混合均匀放入烤模底部,用擀面杖压紧实放入冰箱冷冻15分钟后备用;

将奶油奶酪在室温下放软加入沙糖用打蛋器打松发,接着将鸡蛋打散1点点加入奶酪中,充分搅拌均匀;将酸奶和牛奶加入奶酪糊中,搅拌后将玉米粉过筛加入其中;

烤箱预热160度,烤盘加温水放烤箱中下层;

将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中,把巧克力溶化后装入裱花袋,挤细线条在奶酪蛋糕表面,用牙签从巧克力线条中滑过便可出花纹图案;将烤模放入烤箱热水盘中,烤60分钟左右,取出晾凉便可食用,放入冰箱冷藏4小时味道会更好。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

烤的时间长,热水盘的水很快蒸干了,中途我加了3次水。

奶酪蛋糕刚出炉时不好吃,我挖了1口,感觉像蒸老了的鸡蛋羹,以为制作失败了呢。冷藏4小时后,口感就非常好啦!哈,实验成功!!

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