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酥炸秋葵的做法

2019-05-16 23:48:44 | 来源: 食材

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酥炸秋葵的材料:材料:

20根或大约 300 克的秋葵

粉浆:

3 tbsp 鹰嘴豆粉

1 tbsp 粘米粉

1 tsp 芝麻 (Optional)

1/2 tsp 辣椒粉

1/2 tsp 孜然粉

1/4 tsp 姜黄粉

1/4 tsp 泡打粉 (Optional)

1/2 tsp 食盐

1 tsp 食油

3⑸ tbsp 水

酥炸秋葵的做法:把秋葵洗干净沥干水,切去头,垂直划开成4份。

把粉浆所有的材料混合,摆1边10分钟,可以根据浓稠度适当调剂水分。

锅里热上两寸油,秋葵拖上粉浆,中火炸成金黄色,沥干油。就行了。

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